L’estiu ve fort. Nosaltres, també.
Terrasses plenes, més serveis, més rotació i menys temps per complicar-se. Amb l’arribada de la temporada alta, les cuines necessiten productes que ajudin a mantenir el ritme, siguin fàcils de treballar i garanteixin un bon resultat servei rere servei.
Per això, la nova promoció de Discongel arriba carregada de propostes pensades per a l’estiu, des de productes per compartir fins a solucions pràctiques per a cartes que no s’aturen.
Entre les referències destacades hi trobem el guanciale a l’amatriciana, ideal per donar un toc autèntic a receptes italianes, o el nou preparat de sípia i calamar per paella, una opció pràctica i saborosa per agilitzar elaboracions molt presents durant aquests mesos.
També hi tenen un paper protagonista les tapes i els entrants. Les croquetes de brie de Meaux i tòfona, les de costella de vaca i cecina o les d’ànec teriyaki i shiitake aporten aquell punt diferencial que ajuda a sortir dels clàssics de sempre. I per completar la proposta, la patata farcida de magret i foie es converteix en una guarnició amb personalitat pròpia.
L’estiu també és sinònim d’entrepans, esmorzars i servei continu. Per això la promo incorpora noves referències de pa Bellsolà, com els Mini Diamant o el nou Entrepà Origen, pensats per oferir més varietat i adaptar-se a diferents formats de servei.
I quan arriba el moment de les postres, res millor que opcions fàcils de servir i que sempre funcionen. Els semifreddos de xocolata i fruits vermells o el gelat AGDC Cookies són una aposta segura per acabar qualsevol àpat amb bon gust de boca.
