El verano viene fuerte. Nosotros, también.
Terrazas llenas, más servicios, más rotación y menos tiempo para complicarse. Con la llegada de la temporada alta, las cocinas necesitan productos que ayuden a mantener el ritmo, sean fáciles de trabajar y garanticen un buen resultado servicio tras servicio.
Por eso, la nueva promoción de Discongel llega cargada de propuestas pensadas para el verano, desde productos para compartir hasta soluciones prácticas para cartas que no se detienen.
Entre las referencias destacadas encontramos el guanciale all’amatriciana, ideal para aportar un toque auténtico a recetas italianas, o el nuevo preparado de sepia y calamar para paella, una opción práctica y sabrosa para agilizar elaboraciones muy presentes durante estos meses.
También tienen un papel protagonista las tapas y los entrantes. Las croquetas de brie de Meaux y trufa, las de costilla de vaca y cecina o las de pato teriyaki y shiitake aportan ese punto diferencial que ayuda a salir de los clásicos de siempre. Y para completar la propuesta, la patata rellena de magret y foie se convierte en una guarnición con personalidad propia.
El verano también es sinónimo de bocadillos, desayunos y servicio continuo. Por eso la promoción incorpora nuevas referencias de pan Bellsolà, como los Mini Diamant o el nuevo Entrepà Origen, pensados para ofrecer más variedad y adaptarse a diferentes formatos de servicio.
Y cuando llega el momento de los postres, nada mejor que opciones fáciles de servir y que siempre funcionan. Los semifreddos de chocolate y frutos rojos o el helado AGDC Cookies son una apuesta segura para terminar cualquier comida con buen sabor de boca.
